Dal 18 gennaio al 30 marzo Bari sarà animata da una serie di eventi all’insegna dell’enogastronomia promossi dal Movinclub, il Movimento Turismo del Vino Puglia.
mettere a bagno le fave per almeno dodici ore: quindi dopo averle scolate cuocerle per circa tre ore in acqua leggermente salata su fuoco basso. le cicorie vanno pulite e lessate...
mescolare la farina con il lievito e disporla a fontana sulla spanatoia, aggiungere lo zucchero e la buccia di limone. porre al centro l'olio, l'uovo ed un poco di latte tiepido....
mettere a bagno le fave per almeno dodici ore: quindi dopo averle scolate cuocerle per circa tre ore in acqua leggermente salata su fuoco basso. le cicorie vanno pulite e lessate...
preparare in un tegame di terracotta una salsetta con olio e cipolla; appena questa sar?? imbiondita mettere l'agnello tagliato in 6 pezzi di uguali dimensioni, rigirare spesso e...
mondare le rape utilizzando solo le cimette tenere e lavarle in acqua fredda accuratamente. mettere sul fuoco una pentola con cinque litri di acqua; al bollore aggiungere le rape...
